- 300 gr svinjskog mesa od buta (sol, mala i velika ruza) - 50 gr sojinih komadica (potopljenih u mlakoj vodi) - 100 gr crnog luka (sitno secen) - 2 dcl kisele pavlake - 2 jajeta - 1 dcl ulja - 500 gr svezeg povrca (krompir, spanac, sargarepa, tikvice, boranija, karfiol)
Meso iseci na manje medaljone, izlupati, posoliti i peci na plitkom ulju. Potom ih staviti na predhodno dinstani crni luk sa sojinim komadicima. Predhodno dodati kuvano povrce seceno na kocke i vestim pokretima varjace izmesati masu. Zaciniti navedenim zacinima po ukusu a zatim staviti u vatrostalnu premazanu ciniju, preko jela sipati (da ogrezne) preliv od izmesane kisele pavlake, jaja i soli. Zapeci u rerni oko 15 minuta. Servirati toplo.
