- 500 gr paradajza - 4 glavice crnog luka - 3 paprike - 2 jajeta - 1 dl ulja - so
Paprike ispeci, oljustiti, ocistiti od semena i sitno iseci. Paradajz preliti vrelom vodom, oljustiti i iseci. Na zagrejanom ulju proprziti sitno iseckan crni luk, dodati isecene paprike i paradajz, pa prziti dok ne uvri tecnost. Potom dodati dva jajeta, dobro izmesati i skinuti sa vatre.
