- 1 pile - 60 gr sunke - 60 gr kackavalja - 1 crvena paprika - 6 svezih sampinjona - vegeta - biber - malo senfa - origano ili nana - morski orascici
Pile se uzduzno podeli na dva dela i ocisti od kostiju. Meso se izlupa i istanji poput snicle. Preko sredine se premaze senfom i pospe zacinima pa se slaze red sira, sunke, pecurke i pola paprike (da bi se dobili sareni slojevi). Meso se zatim urola i spoji cackalicama da se ne bi raspalo. Isto se radi i sa drugom polovinom. Potom se meso uvije, pojedinacno u aluminijumsku foliju i pece u rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, bez ulja. Ako nema folije onda se posuda u kojoj se pece poklopi. Kao preliv se sluzi sos od pecurki.
