- 2 pileca bela mesa - 4 kasike kajmaka - 2 jajeta - prezle - so - ulje
Odvojiti meso od kostiju, napraviti snicle, posoliti i sredinu svake snicle premazati kasikom kajmaka, uviti u rolnu, ucvrstiti cackalicama. Rolne uvaljati u brasno, jaja (zumanca+sneg od belanaca) i prezle pa prziti da porumeni sa svih strana. Ako ostane kajmaka, rastopiti ga pa preliti preko piletine. Sluziti uz rizoto.
