Obarite nekoliko roze krompira pa ih oljustiti i iseci na tanje kolutove. Oljusten krompir posoliti, pobiberiti i zaliti sokom od 2 limuna. Sada napravite majonez od 6 tvrdo obarenih jaja, dodati ulje, prvo postepeno a zatim u jacem mlazu, pa sve mesati dok se ne napravi majonez. U majonez dodati dve kasike guste kisele pavlake, soka od limuna, soli, belog bibera, 1 kasicicu senfa, ali tako da majonez ostane gust. Tri cetvrtine majoneza promesati sa krompirom, pa ga staviti na posudu za salatu u vidu jedne velike piramide. Od preostalih belanaca uzeti njihove polovine i napunite ih sitno secenim krastavcima pa poredjati svud oko piramide od krompira. Ivice posude ukrasiti sitno iseckanim persunovim listom. Sa malo majoneza ukrasiti svako jaje s krastavcima i izneti sa pecenjem. Gurmanska varijanta ove salate - dodati iseckanu slaninicu prosaranu mesom, ili parizer secen na kockice.
Ovciji ili kravlji tvrdi sir propasirati. Dodati viljuskom izgnjecena tvrdo kuvana jaja, sitno isecenu glavicu crnog luka, ajvar, ljutu tucanu ili mlevenu crvenu papriku, ulje i sve dobro umutiti.
