- 400 gr mlevene junetine - 100 gr sira kackavalja - 50 gr suve slanine - 3 glavice crnog luka - 1 jaje - mleveni biber - malo ulja - malo kisele vode - so
Meso dva puta samleti. Slaninu i kackavalj iseci na kockice. Hleb potopiti u kiselu vodu. Meso, slaninu, kackavalj, hleb, jaje, malo ulja, mleveni biber i so zamesiti i ostaviti u frizider da se odmori oko 2 sata. Rukama nakvasenim u liselu vodu oblikovati fufteta i prziti ih na vrelom tiganju samo namazanom uljem. Sluziti sa sitno iseckanim crnim lukom.
