- 1 kg jagnjeceg mesa - 1 kg spanaca - 2 glavice crnog luka - 2 kasike brasna - 1/2 litre mleka - 1,5 dcl ulja - malo mlevenog bibera - so
Meso oprati i iseci na kocke. Spanac obariti. U serpu na zagrejano ulje spustiti iseceno meso, sitno isecen stari i mladi luk sa perjem i proprziti da meso bude mekano. Potom dodati dve kasike brasna, pa i njega malo proprziti. Staviti obaren spanac, malo mlevenog bibera, posoliti po ukusu i naliti mlekom, vodeci racuna da ne bude ni gusto ni mnogo retko. Tako spremljenu kapamu ostaviti da krcka jos 5-6 minuta. Uz kapamu sluziti kiselo mleko.
