"Kultura ishrane sve se vise pokazuje kao jedan od bitnih cinioca zdravstvene emancipacije. Odstupajuci od prirodnih principa zdrave ishrane savremeni covek je zapao u mnoge teske zdravstvene nevolje. Preobilna i neprikladna ishrana dovela je dotle da cak 80 % danasnje populacije nema zdrave zube, da 70 % ljudi ima zdravstvenih problema zbog prevelike kolicine zeludacne kiseline, cira na zelucu, artritisa, opstipacije, zatvora... sto danas dovodi do bolesti nejtezih vrsta."
Sonja Rukavina u predgovoru svoje knjige "Hrana je lek"
Cilj ovog poglavlja naseg i Vaseg sajta je da naucimo neke osnovne stvari kada je hrana u pitanju. Koja je hrana i zasto dobra. Citiracemo cesto Sonju Rukavinu, Erl Mindera i svetski priznate ljude na polju ljudske ishrane. Naravno, posto je ovo pre svega Kuvar naci cete i dosta lepih recepata kojima cete moci da resite neke svoje zdravstvene (pre svega) probleme. Obzirom da se trudimo da ovo bude interaktivni sajt ocekujemo i Vase komentare, primere i slicno.