- pola kilograma mesanog mlevenog mesa - glavica crnog luka - 100 gr suve slanine - persunovo lisce - brasno - mast - so - biber
Slanina se isecka na kockice i proprzi a zatim joj se doda i iseckani crni luk pa i on proprzi, pa se sve pomesa sa mesom. Posoli se, pobiberi i od te smese prave kobasice debljine i duzine prsta. Svaka se uvalja u brasno i odmah przi na masti.
