- 120 gr sirovog marcipana - 100 gr secera u prahu - 30 gr brasna - 4 belanceta - 1/2 kasicice cimeta - naribana kora od 1/2 limuna - 4 kasike slatke pavlake - 100 gr cokoladne glazure - 250 gr slatke pavlake Za lim: - maslac - brasno
Pomesajte belance, secer, brasno, marcipan, cimet i limunovu koru, tako da dobijete glatku masu. Ostavite je preko noci u frizideru. Zagrejte rernu na 190 stepeni. Dva lima za pecenje debelo namazite maslacem i pospite brasnom. U testo dodajte pavlaku, pa ga ravnomerno rasporedite na oba lima i pecite 3 - 4 minuta na srednjoj precki, da postane svetlosmedje. Ispeceno testo isecite na kvadrate 11 X 11 cm. Vratite testo u rernu da kvadrati postanu prhki i smedji. Jos vruce izvadite odmah iz lima i zavijte oko debele drske varjace. Ivice stisnite, skinite svitak sa drske i pustite ga da se ohladi. Premazite rolnice otopljenom glazurom, pa ih sa oba kraja ispunite ulupanom slatkom pavlakom.
